壱岐産の紫ウニのおいしさをそのまま味わう逸品です。おうちにいながら壱岐島のウニでうに丼やうに軍艦、お酒のおともに。贅沢なひとときをお楽しみください。
長崎県壱岐島が位置する玄界灘の荒磯で育った、小粒ながら上品な甘さの紫ウニ。産卵時期直前の一番美味しい新鮮なウニを、微量の塩で余分な水分を取り除くひと手間で、素材の旨味が凝縮されるとともに生のくさみをなくし、ウニそのものの甘みと旨みをやさしく閉じ込めています。
◎お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、そのままや、うに丼、うに軍艦、海苔や鯛など白身のお刺身にのせて。
うにパスタ、うにリゾットにも。あわせるだけで主役になる贅沢な味と存在感です。とろっとした口どけと、最大限に引き出した素材そのものの甘み、特別な日におすすめです。
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贈りものでのご利用の場合、1～2本ずつのご包装と、熨斗、紙袋のご用意が可能です。ご希望の方は、備考欄に詳細をご記入下さい。
（例：生うに2本で包装、熨斗：御祝・壱岐水産、紙袋1枚希望）
※他の商品とおまとめ贈りものの場合は箱のサイズの関係上、1本ずつの包装にて対応いたします。
〔原材料名〕塩うに（長崎県壱岐産）
〔内容量〕60g
〔賞味期限〕冷凍60日
