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ガゼウニ（バフンウニ）を使用して、コク深い味わいに仕上げた雲丹の珍味です。おうちにいながら贅沢な晩酌時間や、ごはんのお供としてお楽しみください。
長年の経験と勘の絶妙な塩加減で加工し、うにの旨味を引き出しました。原料のガゼウニは、厳選した鮮度の良いものを、ウニ漁が盛んな韓国の地方より生ウニの状態で仕入れています。韓国産のガゼウニは、味わいは壱岐産のものと変わりませんが、一粒が大きいのが特徴です。
アルコールを使用した加工方法によって、熟成の度合いと共に雲丹のまろやかさが増していきます。お好みの頃合でお楽しみください。
◎お召し上がり方
濃厚で塩味のある「粒うに」は、お酒の肴やごはんのおともにどうぞ。かまぼこや大根のスライスに添えたり、チーズと一緒にカナッペにして、ワインのお供としてもお試しください。
〔お届け日について〕
お急ぎで必要な場合は、ご購入前に直接ご相談ください。出来る限り対応いたします。
〔贈りものの場合〕
贈りものでのご利用の場合、1～3本ずつのご包装と、熨斗、紙袋のご用意が可能です。ご希望の方は、備考欄に詳細をご記入下さい。
（例：粒うに2本で包装、熨斗：御祝・壱岐水産、紙袋1枚希望）
※化粧箱（2本入・有料）が必要な場合は、ギフトセットの商品をお選びください。
〔原材料名〕塩うに（韓国産）、エチルアルコール／調味料（アミノ酸）
〔内容量〕70g
〔賞味期限〕常温６ヵ月
